Menue Hotel Suedtirol Südtirol  
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Dinner

FRÜHLINGS GERICHTE

Frische Salate vom Buffet mit Dressings, Olivenölen und verschiedenen Essigen
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Traminer Spargel mit Beinschinken und Bozner Sauce
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Kalbsfilet mit Gemüsegröstl
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Honigparfait auf mariniertem Erdbeeren

FISCHMENÜ

Geräuchertes Forellenfilet auf feinen Blattsalaten
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Tartuffi di mare und Gamberoni auf Nudelbeet

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Pochierter Lachsstreifen mit Salzkartoffeln auf Gemüsejulienne
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Degustation von verschiedenen Südtiroler Käsesorten

   
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Hotel Mühle Mayer - Mühlgasse 66 - 39040 Tramin an der Weinstraße (BZ) - Südtirol
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