Kulinarische Highlights
Genießen Sie Ihr Frühstück auf einer unserer Terrassen mit herrlichem Ausblick auf Tramin und das Südtiroler Unterland oder in unserem Wintergarten.
Das Mühle Mayer Team – mit Hingabe und Aufmerksamkeit kümmern wir uns um das Wohl unserer Gäste. Markus sorgt gemeinsam mit der Chefin für einen aufmerksamen Service. Maria verwöhnt Sie am Morgen mit einem abwechslungsreichen Frühstück, während Oksana dafür sorgt, dass sich alles im Haus stets gepflegt und einladend anfühlt. Im Garten kümmert sich Mustapha mit viel Sorgfalt und Engagement um das grüne Herz unseres Anwesens.
Für unsere Speisen wählen wir Produkte von hoher Qualität, die wir im Hause frisch zubereiten. Dabei legen wir großen Wert auf die Regionalität und Nachhaltigkeit. Lange Transportwege, wo möglich, sollen so vermieden werden. Unsere frischen lokalen und regionalen Zutaten und Produkte, wie Speck, Käse, Eier und Obst beziehen wir vorwiegend von Metzgern, Bauernhöfen und anderen Herstellern aus Tramin und Umgebung und können so Frische und hervorragende Qualität garantieren.
Bei der Auswahl der Produkte spielen die Jahreszeiten eine wichtige Rolle: Bei uns kommt auf den Tisch, was die Natur zur Zeit bietet.
Familie Mayer Bohring 
